Шпиц хрюкает зачастую благодаря особенностям своей породы. Дело в том, что подобные звуки для маленьких собачек даже естественны. Из-за мягкой гортани.
Случается и такое, что шпиц страдает аллергией. К примеру, на какое-нибудь растение. И в таком случае одним из симптомов является хрюкающий звук.
Не исключено, что собачка реагирует таким образом на какой-то другой раздражитель. Например, дым либо пар.
Я бы не стала исключать и влияние паразитов. Такой вариант, кстати, встречается часто. А вот если проблемы кроются в сердце, почках, ушках дела обстоят сложнее. Но всё решаемо путём посещения ветеринара.